Programma esperienza

Eventi
dedicati
agli asparagi

Durante la stagione degli asparagi di Terlano, gli asparagi diventano protagonisti di numerosi appuntamenti. Nel corso di passeggiate culinarie e tour con biciclette si entra in contatto con i coltivatori di asparagi, i produttori di vino e gli osti del paese. Delizie culinarie, informazioni storici-culturali sul paese e sulla coltivazione e commercializzazione dell'asparago trasformano questi appuntamenti in esperienze indimenticabili.

La stagione degli asparagi di Terlano è un Green Event la cui programmazione, organizzazione e attuazione vengono effettuate secondo criteri sostenibili. Aiutateci a rendere la nostra settima gastronomica il più possibile rispettoso per l’ambiente!

Per ulteriori informazioni o iscrizioni contattare direttamente l` Associazione Turistica Terlano.

Associazione Turistica Terlano,
Tel. +39 0471 257 165,
E-Mail info@terlan.info

Tour degli asparagi in bici

Scoprite il triangolo degli asparagi in bicicletta e godete la varietà gastronomica attorno gli asparagi.

Date: 21 aprile, 05 maggio e 12 maggio 2026 dalle ore 9.30 alle ore 14

Punto d'incontro: Associazione Turistica Terlano

Costo: 35 euro (incl. visita guidata nei campi di asparagi, degustazione di vini e tartine agli asparagi presso la cantina di Terlano, pranzo senza bevande)

Iscrizione: Associazione Turistica Terlano, +39 0471 257 165

Escursione naturalistica e culinaria

Partecipate ad un’escursione alla conoscenza sull’asparago di Terlano e gustate deliziosi piatti a base d’asparagi preparati dai ristoratori della zona.

  • aperitivo a base di asparagi con informazioni sulla preparazione culinaria degli asparagi
  • Visita guidata nei campi di asparagi
  • Davanti a una zuppa di asparagi apprendiamo fatti interessanti sugli inizi della coltivazione degli asparagi a Terlano nel XIX secolo.
  • Passeggiata tranquilla
  • Pausa pranzo con piatti a base di asparagi e dolce
  • Degustazione dei vini classici della Cantina di Terlano
  • Distribuzione di un piccolo souvenir

Date: sabato, 25 aprile 2026 dalle ore 9.30 alle ore 16

Punto d'incontro: Associazione Turistica Terlano

Prezzo: 85 euro (incl. visita guidata nei campi di asparagi, degustazione di vini e tartine agli asparagi presso la cantina di Terlano, pranzo senza bevande)

Iscrizione: Associazione Turistica Terlano, +39 0471 257 165
Per i gruppi è possibile concordare un programma individuale e date alternative.

Guardare oltre la spalla del coltivatore di asparagi

Scoprite curiosità nascosti sull’ortaggio reale dal coltivatore di asparagi.

Date: ogni giovedì, dalle ore 10 (9 aprile, 16 aprile, 23 aprile, 30 aprile, 7 maggio, 14 maggio 2026)

Punto d'incontro: Associazione Turistica Terlano

Prezzo: 13 euro (solo escursione); 23 euro (escursione con degustazione vini)

Iscrizione: Associazione Turistica Terlano, +39 0471 257 165
Per i gruppi è possibile concordare un programma individuale e date alternative.

Corso di cucina: Strudel agli asparagi – facile da preparare

Scoprite insieme a Ruth Waschgler Höller, ambasciatrice dei prodotti contadini, la varietà degli asparagi locali e imparate come trasformarli in un delizioso strudel agli asparagi. Con tanta pratica, consigli personali dalla cucina contadina e ingredienti regionali, si cucina, si arrotola e si gusta insieme. Un corso dedicato a tutti gli amanti degli asparagi e a chi desidera vivere l’autentica tradizione culinaria contadina!

Date: Venerdì 17/04, venerdì 24/04 e venerdì 08/05/2026

Orario: dalle ore 15.00 alle 17.00

Relatrice: Ruth Waschgler Höller

Luogo: Judhof, Klaus 4, 39018 Terlano

Prezzo: 15 euro

Partecipanti: 5 – 8 persone

Iscrizione: Associazione Turistica di Terlano, Tel. +39 0471 257165